Jyuwari Soba IRORI 十割そば囲炉裏
Shop Info / ショップ情報
Concept / コンセプト
四季折々の風景を眺めながらゆっくりと楽しむ十割そば
春は桜や桃の花を眺め、夏は新緑の青葉をお楽しみ頂けます。秋には荒神山が綺麗に赤く染まる紅葉の季節となり、冬は雪化粧を纏った山々がお客様をお出迎え致します。季節の移ろいを楽しみながら召し上がる蕎麦は毎日店舗で製麺していますので、香りたかく、喉越しも良いので飽きることなくお楽しみ頂けます。
丹念に製麺する
試行錯誤を重ね様々なそばの実を組み合わせ完成した自慢の十割そば。店舗で毎朝製麺することで出来立てのそばの香りを存分にお楽しみ頂けます。
お好きなだけ
「十割そば囲炉裏」では出来立ての十割そばを何杯でもお召し上がり頂けます。卓上にご用意しております「おかわり札」をご利用頂きスタッフにお気軽にお申し付けください。
料理人 六本木 直 監修
地元上州出身。料理人歴五十年。東京で数々の有名店の料理監修を手掛ける。地の利を生かした地元上州ならではの季節の素材を生かした囲炉裏料理と十割そばを合わせた渾身の『蕎麦懐石』。囲炉裏を囲んでほっこり気軽にお楽しみ頂けます。